成都火鍋加盟店為什么這么火爆？

每到周末或夜晚，成都品牌火鍋店的門口便排起了老長的隊，外地人來到成都怎么也得吃一頓火，那么成都火鍋店到底有多火？

2018-12-10

選擇火鍋加盟品牌時應該注意些什么？

火鍋作為公認的餐飲朝陽行業(yè)，一直備受創(chuàng)業(yè)者們的關注。但是自主開一家火鍋店并不容易，面對可觀的利潤，很多人都會選擇加盟火鍋品牌。那么，在開一家火鍋的過程中，我們需要注意哪些問題呢?

2018-12-07

麻辣空間13年的行業(yè)經(jīng)驗概括火鍋店經(jīng)營秘訣

如何經(jīng)營好一家火鍋店，是廣大火鍋從業(yè)者以及創(chuàng)業(yè)投資者都在反復琢磨的一個問題。麻辣空間品牌就13年的火鍋從業(yè)經(jīng)驗做以下幾個方面的總結：

2018-12-07

麻辣空間講述2018年中國火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢

目前全國的火鍋市場每年消費達到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長。火鍋餐飲業(yè)市場接受程度高，及可擴張性與高度標準化的獨特業(yè)務模式，預計2020年中國火鍋收入將逼近6000億元。

2018-12-04

選擇加盟成都火鍋連鎖店有前景嗎？

預計2020年中國火鍋收入將逼近6000億元。可見，加盟火鍋店是餐飲創(chuàng)業(yè)的必選答案之一。

2018-11-29

解析四川麻辣空間火鍋底料崛起之迷

其中餐飲作為大眾消費的主要行業(yè)，更是出現(xiàn)了多種多樣的快捷產(chǎn)品，滿足消費者的核心訴求。作為中國清油火鍋的開創(chuàng)者及領軍品牌麻辣空間，更是開創(chuàng)了火鍋底料的消費新時代。

2018-11-23

花椒的起源及麻味在川菜中的地位

川菜以麻辣的風味風靡中國甚至世界，有它獨特的東西，不僅是因為辣，其實麻才是川菜的味魂，麻在中國有2000多年的歷史。比如說辣，最早源自南美洲，全世界各個地方都能吃到辣的東西，但是并不是每個地方都可以吃到麻的。

2018-11-16

辣椒是什么時候傳入四川？它的神秘起源

我們常常講川菜千年文化，卻不知千年等一回，等來的卻是舶來品，很可惜，辣椒，中國并不是它的故鄉(xiāng)。

2018-11-15

四川火鍋因何原因能夠霸占川菜排名榜首

火鍋不僅是中國菜的杰出代表，更是以絕對領先的姿態(tài)霸占川菜榜首，可見，火鍋是最能代表川菜的麻辣風味。

2018-11-12

四川火鍋最早起源于瀘州小米灘碼頭

麻辣空間探索四川火鍋的起源，大約在清代的道光年間（1821-1851）。經(jīng)過多方考證，四川火鍋真正的發(fā)源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘（現(xiàn)高壩二五廠）。炊具僅一瓦罐，罐中盛水（湯）

2018-11-09