麻辣空間作為一家有著30余年行業沉淀的餐飲企業，有很多的經典菜品，其中最具特色的有：

堂烹飪蝦滑：精選青蝦現場制作，每份有30只青蝦，加入些許淀粉和鹽，經過120下捶打之后就是最緊實、Q彈的蝦滑！

麻辣牛肉：只用重慶恒都黃牛肉，選用部位為小黃瓜條和霖肉，特點為鮮、嫩。在鍋里涮完，辣椒還依然緊緊的裹在牛肉上面，吃起來每一口都是麻辣鮮香、細嫩爽滑。

極品豬喉: 整盤豬喉全部都撕經撕膜，只為給你最好。生生脆脆的口感伴隨著麻辣，整片吃下去很是過癮。

鮮切雪花：鮮切系列在麻辣空間是必點的菜品。鮮切雪花，選用的是脖仁，牛脖子上的一塊肉，一頭牛出肉量只有2%！肉質是最為柔嫩鮮美，下鍋燙個8秒是吃它最好的時間，因為肥瘦相間，即使蘸了料碟，它的脂肪香氣都難以被覆蓋！

鮮毛肚：選用恒都水牛毛肚，涮過沸騰的紅湯，毛肚周圍就掛滿了熱騰騰的湯汁兒，15秒的涮燙時間口感最佳。

除了以上這些菜品，麻辣空間的其他菜品也非常值得打卡。

關于我們的底料味型，最推薦的當然還是門店鍋底同款的清油麻辣底料。這款底料有個很大的特色就是方便實用、一料多用，在包裝上我們也做了相應的設計。除了做火鍋，它還可以做燒菜、涼菜的調料。