5月16日中午，兩位顧客到店里來用餐，坐19號桌。我們的服務員很用心的給顧客介紹特色菜品，并跟顧客介紹會員卡，告訴他們，辦理會員卡會贈送小吃。顧客爽快的辦理了會員卡，選了紅糖涼糕。梁芳在餐中巡臺征詢顧客意見的時候，發現贈送的這碗紅糖涼糕已經凍上了冰塊，于是立即跟小姐姐溝通，給她換一碗新的涼糕。小姐姐很驚訝地問，為什么要跟換呀？梁芳為顧客耐心解釋：因為涼糕有點上冰塊了，吃起來的口感就沒有那么細嫩。換上新的，口感會更加好，并且更加冰涼。

    新的涼糕呈現到顧客面前的時候，顧客和她的先生說，我自己還沒有發現這個涼糕有什么問題，店長首先發現，并馬上更換了。感謝這位店長，要不然下一次遇見了還不知道怎么辦呢。

    顧客肯定的說，麻辣空間的管理就是不一樣，有質量問題的時候，會主動聯系顧客進行更換，并和客人進行解釋清楚，真的讓人很放心。

    該桌的服務員曾德琴也認真的為這兩位顧客進行服務，最后得到這兩位顧客的高度評價。并稱，麻辣空間的管理很好，對品質的要求也很嚴格，下一次一定會選擇麻辣空間吃火鍋！